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細菌外膜的組成:磷脂、蛋白質(zhì)及脂多糖

發(fā)布時間: 2023-04-11  點擊次數(shù): 1001次

所有細菌的表面均具有一層稱為細胞壁的結(jié)構(gòu),其組成成分主要為肽聚糖peptidoglycan。肽聚糖的存在在于提供了細菌細胞壁的強度,具有機械性保護意義。革蘭氏陰性細菌在肽聚糖的外側(cè)還含有一層稱為外膜outer membrane“單位膜"結(jié)構(gòu),細菌內(nèi)毒素即脂多糖lipopolysaccharide,LPS即存在于這一結(jié)構(gòu)中1-1

應用現(xiàn)代分子生物學方法,可以將細菌外膜完整地從細胞壁中抽提出來而不受細菌其他結(jié)構(gòu)及成分的影響。細菌外膜主要含有磷脂、蛋白質(zhì)及脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)。與細胞膜比較,外膜中所含的蛋白質(zhì)種類甚少,但存在的總量卻很高。外膜所含的磷脂種類亦很少,其中以磷脂酰乙醇胺為主。某些野型細菌如鼠傷寒沙門氏菌外膜中所含的磷脂量極少,甚至不足以組成外膜的一個單層。另一方面,外膜中含有一種特征性的成分即內(nèi)毒素每個菌細胞所含的內(nèi)毒素分子數(shù)可達2.5×106,這些分子全部分布于外膜的外葉中,約占外膜總表面積的45%。

應當指出的一點是不同種屬的細菌,它們外膜的化學組成可有不同。某些粗糙型突變株細菌外膜中的磷脂含量極-高,而蛋白質(zhì)成分極低但內(nèi)毒素分子數(shù)目卻基本保持恒定。

外膜中存在的某些蛋白質(zhì)可與胞壁中的肽聚糖層發(fā)生共價交聯(lián)從而維持了整個細胞壁的穩(wěn)定性。

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